最新家常菜推荐：探索创意与传统的完美融合。本指南涵盖多样化食谱，从快手炒菜到精致炖汤，满足不同口味需求。跟随流行趋势，学习如何用简单食材制作出令人惊艳的美味佳肴，让家宴更加丰富多彩。

本文目录导读：

1. 蒜蓉西兰花
2. 红烧肉炖豆腐
3. 清炒虾仁
4. 番茄炒蛋
5. 青椒肉丝

随着春天的到来，万物复苏，人们的食欲也逐渐旺盛，家常菜作为我国饮食文化的重要组成部分，不仅简单易做，而且营养丰富，深受广大消费者的喜爱，就为大家带来几款最新的家常菜谱，让你在家也能享受到美味佳肴。

蒜蓉西兰花

食材：西兰花、蒜末、盐、鸡精、生抽、食用油

步骤：

1、西兰花洗净，切成小朵，放入开水中焯水，捞出备用。

2、锅中倒入适量食用油，放入蒜末爆香。

3、加入焯好水的西兰花，快速翻炒均匀。

4、调入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。

红烧肉炖豆腐

食材：五花肉、豆腐、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油

步骤：

1、五花肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。

2、锅中倒入适量食用油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶爆香。

3、加入五花肉，翻炒至表面微黄。

4、倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

5、加入适量水，放入豆腐，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

6、调入盐、糖，翻炒均匀即可出锅。

清炒虾仁

食材：虾仁、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、食用油

步骤：

1、虾仁去壳去肠线，洗净沥干水分。

2、青椒、红椒洗净，切成条状。

3、锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。

4、加入虾仁，快速翻炒至变色。

5、加入青椒、红椒，继续翻炒。

6、调入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。

番茄炒蛋

食材：鸡蛋、番茄、盐、糖、食用油

步骤：

1、鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。

2、番茄洗净，切成小块。

3、锅中倒入适量食用油，倒入鸡蛋液，炒至凝固。

4、加入番茄块，翻炒至番茄出汁。

5、调入盐、糖，翻炒均匀即可出锅。

青椒肉丝

食材：猪肉、青椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油

步骤：

1、猪肉切丝，加入料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

2、青椒切丝，葱姜蒜切末。

3、锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。

4、加入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色。

5、加入青椒丝，继续翻炒。

6、调入盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅。

就是几款最新家常菜谱，简单易做，美味又营养，赶快动手尝试一下吧，让家人朋友一起享受美食的乐趣！